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咳嗽吃燕窝效果怎么样?

品牌: 所属行业:美食新闻 发布时间:2020-07-09 14:55 阅读量:755

李时珍就在《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述,认为“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之”。

而清代赵学敏的《本草从新》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食,对肺结核咳血最为适宜。

现代医学对于燕窝的润肺止咳功效也做出了解释:燕窝中含有多种营养物质,比如:优质蛋白、多种氨基酸、维生素等,易被人体吸收,能够提高人体的免疫力,起到化痰止咳、抗衰老、

燕窝怎么吃才能更好地发挥它的润肺止咳功效呢?今天就给大家分享几种燕窝润肺止咳的食谱:

川贝雪梨炖燕窝

原料:干燕窝、雪梨、川贝、冰糖水适量。

做法:1、干燕窝泡发之后,用镊子挑毛后撕成条,清洗干净;

2、雪梨清洗干净,柄朝上的四分之一处切开,将梨核和部分果肉挖出;

3、将处理好的燕窝和川贝、冰糖一起放到学历炖盅里;

4、盖上梨盖,用牙签固定后放入碗中避免不小心洒出来,小火慢顿30分钟;

5、炖好后将川北挑出去即可食用。

枇杷燕窝

原料:燕窝、新鲜枇杷、冰糖适量。

做法:1、燕窝是用纯净水浸泡3-4小时,泡软之后用镊子挑去绒毛和杂质然后撕成条在挑一遍冲洗干净;枇杷起皮切块;

2、处理好的燕窝放进隔水炖的养生壶中,加入适量的纯净水,谁的高度超过燕窝的2厘米左右即可。外胆装水插上电,中小火炖煮15分钟;

3、加入枇杷和冰糖仅需炖煮5分钟左右,让味道渗入到燕窝中去即可。

以上就是两种清肺燕窝的做法,久咳不愈,从常年抽烟或者胸闷气短的人群可以坚持食用燕窝,能够有所改善。

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